Liebe Gäste,
wegen Krankheit (kein Corona) bleibt unser Restaurant am 01.02.23 und 02.02.23 geschlossen!
Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!
Liebe Gäste,
für Reservierungsanfragen kontaktieren Sie uns direkt per Mail oder telefonisch Mittwoch bis Sonntag ab 17:00 Uhr.
Wir freuen uns auf Ihr Besuch!
Burgweg 12, 51143 Köln- Zündorf
Tel: 02203 5691444
Das seit 8 Jahren bestehende und erfolgreiche Restaurant Artistanbul zieht um. Nach dem Start vor
acht Jahren in Rodenkirchen und der Fortsetzung in der Innenstadt Köln, geht die Geschichte des
Restaurants nun in Köln-Zündorf (Freizeitinsel Groov) weiter. Die Resonanz unserer Gäste und
potentieller neuer Gäste nach Bekanntgabe unseres Umzuges ist überwältigend.
Das neue Restaurant ermöglicht uns eine Verbreiterung und Intensivierung unseres Angebots. So
verfügt das neue Restaurant über einen malerischen Innenhof und eine weitere Fläche zur Nutzung
als Außengastronomie. Ebenso ist an den Innenhof eine ehemalige Scheune angebunden, die
hervorragend für mittlere bis große geschlossene Gesellschaften genutzt werden kann.
Des Weiteren verfügt das Restaurant über einen eigenen Parkplatz mit bis zu 18 Stellplätzen; ebenso
ist das Restaurant gut per S-Bahn (Linie 7) sowie per Bus zu erreichen.
Artistanbul vereint türkische Köstlichkeiten mit internationaler Cuisine zu einem erstrangigen kulinarischen Oeuvre. Hier erwacht die Metropole am Bosporus, vielschichtig und genussvoll, zum Leben. Des Weiteren verfügt das Restaurant über einen eigenen Parkplatz mit bis zu 18 Stellplätzen; ebenso ist das Restaurant gut per S-Bahn (Linie 7) sowie per Bus zu erreichen.
Der beliebte Schauspieler Serhat Cokgezen spielte schon lange mit dem Gedanken, ein gehobenes türkisches Restaurant in Köln zu führen. 2014 war es dann so weit. Gemeinsam mit seiner Frau Sultan und einem engagierten Team eröffnete er das Artistanbul auf der Kölner Komödienstraße. Hier schuf er sich einen Entfaltungsraum, um seine größten Leidenschaften, den Film und die Küche, in eine spannende Symbiose zu überführen, an der sich seither viele Gäste und manch ein prominenter Besucher erfreuen. Serhats Kreativität an Herd, Grill und Backofen beflügelt ihn regelmäßig zu kulinarischen Höchstleistungen, wobei er sich sowohl der traditionellen türkischen Küche aber auch internationalen Einflüssen verpflichtet fühlt. Dieser besondere Kontrast und Serhats Mut, ihn wiederkehrend in erlesene Kost und herausragende Gastfreundschaft zu übersetzen, machen das Artistanbul zu einer Anlaufstelle für Genießer und Liebhaber guter Unterhaltung.
Serhat Cokgezen, seine Frau und das ganze Team sorgen für eine abwechslungsreiche Speisekarte. Das Angebot deckt neben einer reichhaltigen Abendküche, leckeres Mittagessen und eine bunte Auswahl kleinerer Gerichte ab. Besonders die mit großer Leidenschaft zubereiteten Steaks und die Vielfalt der türkischen Meze erfreuen sich großer Beliebtheit. Die Meze besteht aus einer bunten Sammlung kleiner Vor- und Zwischenspeisen, die Sie eigenständig zusammenstellen dürfen.
Das stimmungsvolle Ambiente ist eine Reminiszenz der Istanbuler Boheme des frühen 20. Jahrhunderts. Sie erwartet ein unvergessliches Erlebnis: Visuell, geschmacklich und in der gastfreundlichen Atmosphäre des zuvorkommenden Personals. Ihr Küchenchef ist niemand Geringeres als Serhat Cokgezen. Der erfolgreiche Schauspieler, Künstler und Koch verwöhnt Ihren Gaumen mit ideenreichen Kreationen und vielfältigen Spezialitäten. Dabei ist jedes Gericht nicht nur hinreißend schmackhaft, sondern obendrein ein Augenschmaus. Ein wahres Fest für die Sinne. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack Istanbuls in Köln-Zündorf (Freizeitinsel Groov), wo Weltoffenheit, Neugier und Künstlertum einander die Hand reichen. Lassen Sie sich von der türkischen Küche verzaubern und schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf Reisen. Das Team von Artistanbul freut sich auf Ihren Besuch!
Traditionelle Speisen variieren hierbei mit den Eigenkreationen der Küche, zelebrieren starke Würze und milde Genüsse, mal cremig, mal mit Biss, doch in jedem Fall einer beeindruckend-köstlichen Entdeckungsfahrt frönend, die bei jedem Besuch neue kulinarische Schätze zutage fördert. Unter den Hauptspeisen befinden sich delikate Lammfilets, T-Bone-Steaks, gen Rosa gegrilltes Angus-Fleisch an Butter sowie Hähnchenbrustfilet mit Honig, Soja und Sesam glasiert. Vegetarier erfreuen sich einer schmackhaft gewürzten Gemüsepfanne mit gewürfeltem Schafskäse und knusprig gebratenen Kartoffelecken. Eine lukullische Festivität für Gourmets, Freunde der türkischen Küche und solche, die es noch werden wollen.
Damit Ihr erstrangiges türkisches Restaurant in Köln- Zündorf Ihnen nur die edelsten Speisen auftischt, setzt Küchenchef Serhat Cokgezen ausschließlich auf die Verwendung frischer und hochwertiger Zutaten. Die handverlesene Auswahl erlaubt es, die Potenziale der traditionellen türkischen Cuisine vollständig abzuschöpfen und ohne Abstriche mit modernen Einflüssen zu paaren. So erhalten Sie ein neuartiges Geschmackserlebnis, das sich von anderen Restaurants unterscheidet und bereits tausende Gäste entgegen hohen Gaumenfreuden zu begeistern vermochte. Jedes Stück Fleisch erfährt die fachkundige Visite des exzellenten Küchenpersonals, bevor es ins Tagesmenü aufgenommen wird.
Die Türkei verfügt über eine traditionsbewusste Weinkultur. Schon in der Antike wussten die Römer besonders Anatolien für den Weinbau zu kultivieren. Wenngleich sich die Produktionsmenge auf geringere Zahlen beschränkt, als es bei europäischen Winzern der Fall ist, verfügen türkische Weine über besonders charakterstarke Züge und Geschmacksnoten, die selbst virtuosen Weinkennern noch neue Eindrücke vermitteln können. Artistanbul ist ein ganzheitlich-türkisches Restaurant in Köln. Daher führt es einige der besten türkischen Weine im Angebot, preisgekrönt und vollmundig, die ein frisch gegrilltes Lammfilet oder ein saftiges Steak vorzüglich komplementieren. Doch Artistanbul wäre keine authentische, türkische Lokalität, böte es seinen Gästen nicht das türkische Nationalgetränk Raki an. Raki ist ein aus Weintrauben oder Rosinen gebrannter Schnaps, der im Verlauf des Herstellungsprozesses durch den Zusatz von Anis seine charakteristische Lakritznote erlangt. Das macht ihn zu einem erfrischenden Aperitif und zu einem bekömmlichen Magenbitter. Üblicherweise serviert Artistanbul Raki in traditioneller Form, in Wasser verdünnt und eisgekühlt, sodass er wie ein Longdrink getrunken werden kann. Artistanbul bietet seinen Gästen mehrere Sorten Raki an, darunter die bekannteste: Yeni Raki. Lernen Sie die oft übersehene Raki-Tradition kennen und erleben Sie einen vielseitigen Abend mit Ihren Freunden oder der Familie.